Klarer Kaffee. Starke Haltung.
Seit 2004 steht elbgold für mehr als nur exzellenten Specialty Coffee. Durch faire Preise, Vorauszahlungen und langfristige Partnerschaften fördern wir nachhaltige Veränderungen in den Anbauregionen und verbessern die Lebensbedingungen der Produzentinnen und Produzenten. Schluck für Schluck – hin zu einer besseren Kaffeewelt.
elbgold – Specialty Coffee mit Impact:
elbgold wurde 2004 in Hamburg von Annika Taschinski und Thomas Kliefoth gegründet – aus der Überzeugung, dass Kaffee mehr sein kann als nur Genuss. Er kann Wirkung zeigen: in den Ursprungsländern, bei den Menschen, die ihn anbauen und verarbeiten. Wirkung durch faire Preise, direkte Partnerschaften und kompromisslose Qualität. Was als Idee auf Rucksackreisen in den 90er Jahren begann, wurde zur Vision einer fairen, hochwertigen Kaffeemarke. Heute steht elbgold für exzellenten Specialty Coffee, der mit Respekt, Transparenz und Verantwortung gehandelt und geröstet wird.
Unsere Philosophie: Qualität & Verantwortung – Hand in Hand.
Wir suchen, importieren und rösten die besten Rohkaffees der Welt – direkt von Produzent:innen aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien. Unsere Beziehungen zu den Farmen sind das Herzstück unserer Arbeit. Wir zahlen faire Preise, die weit über dem Weltmarktpreis liegen und finanzieren Kaffees bei Bedarf vor. So entstehen Vertrauen und nachhaltige Partnerschaften – und außergewöhnlicher Kaffee.
Rösten mit Respekt.
Jeder Kaffee wird bei elbgold so geröstet, dass das Können und die Sorgfalt der Farmerinnen und Farmer zur Geltung kommen. Unser Anspruch ist klar: Jede Tasse soll die Geschichte und Qualität ihrer Herkunft erzählen.
Unsere Mission: Specialty Coffee mit Haltung.
Bei elbgold geht es um mehr als Kaffee – es geht um Menschen. Um langfristige Beziehungen, gegenseitige Wertschätzung und die Vision, mit jeder Bohne etwas zu bewegen.
Friends
Unsere Friends sind mehr als Partner:innen oder Kund:innen: Sie sind Wegbegleiter:innen und Unterstützer:innen unserer Reise. Diese beginnt bei den Kaffeefarmer:innen – mit vielen von ihnen verbindet uns mittlerweile eine enge Freundschaft. Ihr Engagement, ihre Sorgfalt und ihr Respekt gegenüber Natur und Produkt bilden das Fundament für alles Weitere. Von dort führt der Weg zu unseren Freund:innen hier vor Ort – wie Matthias, Tarik, Robert, Antonia und viele andere, die unseren Kaffee mit Begeisterung ausschenken. Sie stehen für die Werte, die auch uns wichtig sind: Qualität, Nachhaltigkeit und echte Gastfreundschaft. Ebenso wertvoll sind unsere regionalen Lieferant:innen und Mitgestalter:innen, die Geschichten sichtbar machen. Und natürlich unser Team in Hamburg – das Herzstück von elbgold. Nicht zu vergessen: unsere Gäste, Stammkund:innen, Nachbar:innen und Freund:innen des Hauses – alle, die regelmäßig auf einen Kaffee und ein Gespräch vorbeikommen. Ihr Vertrauen, ihre Treue und ihr ehrliches Feedback bedeuten uns genauso viel wie jede einzelne Bohne.
Sourcing
Unsere Reise führt uns regelmäßig zu den Ursprüngen – auf staubigen Pisten zu kleinen Gemeinden und Farmen, dorthin, wo der Kaffee wächst. Wir sprechen direkt mit den Produzent:innen über faire Preise, Klimafolgen und Zukunftsperspektiven. Denn sozialer und ökologischer Impact entsteht nur durch langfristige Partnerschaften. Wir stellen viele Fragen und hören genau hin: Wie bleibt die junge Generation auf dem Land? Wie kann die Community profitieren? Welche Folgen des Klimawandels spüren die Menschen schon heute? Und was ist nötig, damit Kaffeebäume und das Ökosystem zukunftsfähig bleiben? Ehrlich gesagt: Wir wissen nicht, ob wir bereits die besten Antworten auf all diese Fragen haben. Aber mit unserer Art, Kaffee einzukaufen, haben wir einen Prozess angestoßen – mit einem klaren Ziel: Wohlstand für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette zu schaffen. Dieser Prozess ist nie abgeschlossen. Jede Ernte bringt neue Fragen. Wir setzen auf langfristige Partnerschaften und stehen jedes Jahr wieder auf der Matte der Produzent:innen. Wir wollen zeigen: Wir wachsen gemeinsam. Und: Auf uns ist Verlass. Das schafft Planungssicherheit und die Bereitschaft, in Farmen und Dorfgemeinschaften zu investieren. Wir zahlen Preise, die deutlich über dem Weltmarktpreis liegen, und bieten zinsfreie Vorfinanzierungen an – damit die Farmer:innen nicht auf teure Kredite angewiesen sind. Doch unsere Arbeit endet nicht mit dem Einkauf der Bohnen: Wir vernetzen unsere Partner weltweit und fördern den Wissensaustausch. Denn nachhaltiger Wandel entsteht nur durch ehrliche, langfristige Zusammenarbeit.